Bezglutenowe produkty kuchni azjatyckiej

Sos sojowy bezglutenowy

HOUSE OF ASIA
Sos sojowy bezglutenowy
składniki: woda, soja 34%, sól, cukier
150 ml – 6 zł
dostępny w supermarketach

Pearl River Bridge
Sos sojowy bezglutenowy niskosolony
składniki: soja, woda, mąka kukurydziana, sól, barwnik (150a), konserwant (E202)
150 ml – 9 zł
sklep

KIKKOMAN
Sos sojowy Tamari bezglutenowy
składniki: woda, ziarno soi, sól, ocet spirytusowy
250 ml – 22 zł
dostępny w supermarketach oraz w Kuchniach Świata (uwaga! stacjonarnie cena jest znacznie wyższa niż w sklepie on-line)

LIMA
Sos Sojowy Tamari 25% Mniej Soli Bezglutenowy
Sos Sojowy Tamari 50% Mniej Soli Bezglutenowy
Sos Sojowy Tamari Mocny Bezglutenowy
Na bazie soi z upraw ekologicznych
Poj. 145 ml, 250 ml, 500 ml – zakres cen 16-43 zł
sklep

TERRASANA
Sos Sojowy Bezglutenowy BIO
Otrzymany w wyniku tradycyjnej japońskiej fermentacji.
składniki (*eko): woda, nasiona soi*, sól morska, solone shochu*, fermentowane koji 
250 ml – 22 zł
sklep

Sos teriyaki

LIMA
Sos Sojowy Teriyaki Bezglutenowy
składniki: woda, syrop ryżowy tamari 17%, przyprawa minn, skrobia kukurydziana, ocet ryżowy, sól morska, czosnek, cebula, imbir
250 ml – 20 zł
Ocena: Smaczny, choć jak dla mnie za mało aromatyczny. Świetnie się sprawdzi, gdy nie ma czasu na przygotowanie własnej marynaty.

Bezglutenowe pasty

Kanokwan
do wyboru:
czerwone curry
żółte curry
zielone curry
Pasty nie zawierają konserwantów, mają DOBRY SKŁAD
50 g – 6 zł
dostępne stacjonarnie w marketach
Ocena: Super!

Gotowe dania bezglutenowe

ASHOKA
do wyboru:
Aloo Matar
Paneer Tofu Makhani
Palak Paneer i inne
Bez konserwantów
Opakowanie zawiera dwie porcje 280 g – 8 zł
dostępne stacjonarnie, np. w Auchan, lecz wybór smaków jest ograniczony
Ocena: Polecam! Miłe zaskoczenie, nie tylko skład, ale i smak dobry 🙂

Inne, z których korzystam

Sos rybny
Produkt firmy TaoTao
Skład: ekstrakt z ryb, sól, cukier
Brak oznaczenia o bezglutenowości

Sambal oelek
Produkt firmy SUREE
Skład: czerwone chilli, woda, sól, kwas cytrynowy, benzoesan sodu
Brak oznaczenia o bezglutenowości

Pasta z tamaryndowca
Produkt firmy SUREE
Skład: tamaryndowiec, woda, kwas octowy, benzoesan sodu
Brak oznaczenia o bezglutenowości

Siegając po produkty bez oznaczenia ‚produkt bezglutenowy’ wybieram te z możliwie krótkim składem, ale jak widać na załączonym nie udało mi się uniknąć E211. Z uwagi na to, że tych przypraw nie używa się w dużych ilościach, to przymknęłam na to oko, gdyż wśród dostępnych produktów te i tak miały najlepiej rokujący skład.

You may also like...