Gluten Freek

Dorsz na spaghetti z cukinii

Składniki:dorsz – filetcukinia – 1 mała na 1 osobęząbek czosnku na każdą cukinięmasłosólpieprzzielona pietruszka Rybę przyprawiamy solą i pieprzem, a następnie obtaczamy w mące. Może być...

Spaghetti Carbonara

Pewne produkty warto mieć na czarną godzinę – mrożona pizza, sos pomidorowy, czy pancetta. Ta ostatnia, podobnie jak boczek, służy mi za każdym razem, gdy mam...

Wybrać dietetyka

Dietetyk porządkuje wiedzę pacjenta począwszy od zasad zdrowego stylu życia, w którym odżywianie i ruch są podstawą, aż po tłumaczenie zależności między jedzeniem a stanem chorobowym.

Gluten to nie trucizna per se

Gluten Freek: Moda na dietę bezglutenową to szczęście w nieszczęściu. Dzięki niej życie celiaków się poprawiło, bo produkty z oznaczeniem „produkt bezglutenowy” zaczęły się pojawiać w...